豆腐懐石 くすむら

豆腐づくりの命でもある水は、清らかな木曽川の伏流水に由来する井戸水を使用し、厳選された国産大豆とにがりによる昔ながらの製法を頑固に遵守した『くすむら』は、隣の自家工場から新鮮なできたて豆腐をお届けできるという専門店ならではの味と真心こめたおもてなしで、四季折々の豆腐・湯葉料理をご提供しています

自家工場から常にできたての旬鮮豆腐・湯葉が膳に上がり、夏涼やかに冬あたたかく、春や秋はうつろう風情を添えて。
できたて豆腐の旨味を『豆腐懐石 くすむら』にてご賞味ください。